Kemijske analize živil, vode, predmetov splošne rabe in drugih vzorcev okolja
V laboratoriju za sanitarno kemijo preverjamo zdravstveno ustreznost in kakovost živil, materialov v stiku z živili, pitnih, bazenskih kopalnih vod in kopalnih vod naravnih kopališč. Izvajamo preiskave odpadnih vod, muljev ter odpadkov.
V živilih določamo njihovo kakovost in vsebnosti aditivov, npr. konzervansov, umetnih barvil, sladil. V sadju in zelenjavi izvajamo analize ostankov pesticidov in metabolitov.
V suhem sadju in žitih določamo aflatoksine B1, G1, B2, G2 na tekočinskem kromatografu z masnim detektorjem. Aflatoksini so toksini, ki jih proizvajajo plesni in so kancerogeni.
Skrb proizvajalcev je usmerjena tudi v informiranje potrošnika o prehranski vrednosti živil, zato analiziramo živila na vsebnost beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, sladkorjev, nasičenih maščobnih kislin, prehranskih vlaknin in natrija.
Imamo sodobno opremo in usposobljeno osebje, ki izvaja zahtevne preiskave, kot so npr. določanje sledov pesticidov (npr. atrazin in njegovih metabolitov), polikloriranih bifenilov (PCB), policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAH), težkih kovin, lahkohlapnih spojin (aromatskih in kloriranih topil, trihalometanov, polarnih organskih topil).
Analize opravljamo po mednarodno priznanih preskusnih metodah, usposobljenost pa preverjamo s sodelovanjem v domačih in mednarodnih primerjalnih testih.
Trudimo se pridobiti zaupanje in zadovoljstvo uporabnikov naših storitev.
Storitve opravljamo po naročilu drugih služb zavoda, inšpekcijskih služb RS (inšpektorati RS za okolje in prostor, kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, za zdravje), podjetij, drugih preskusnih laboratorijev in po naročilu občanov.
Za posamezne metode s področja pitnih, kopalnih, odpadnih vod, odpadkov in muljev čistilnih naprav ter živil, smo pridobili akreditacijsko listino Slovenske akreditacije po mednarodnem standardu SIST EN ISO/IEC 17025, kar zagotavlja mednarodno primerljivost naših analiz. Obseg akreditacije je objavljen na spletnih straneh Slovenske Akreditacije, kjer smo vodeni pod številko LP-036.
Dodatne informacije: Mojca Fister, univ. dipl. inž. kem. tehnol., spec. san. kemije; telefon: (04) 2017 153; Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.
